世界の矛盾に一石を投じるアイデア〜廃棄処分の野菜や果物を販売

スーパーマーケットの調達部門は食材の完全性を求める。よって形の悪い野菜や果物は廃棄処分に回されてしまう。見た目が悪いだけで、中身は遜色無いにも関わらず...。世界を見ると飢餓や栄養不足に苦しむ人がまだまだ多い中、大きな矛盾だ。
そんな矛盾に満ちた世の中に一石を投じる‘Inglorious Fruits & Vegetables'なるキャンペーンを仕掛けたのはフランス第三位のスーパーマーケットチェーン"Intermarche"。


Ridiculous Potato(おかしなポテト), Hideous Orange(ぞっとするオレンジ), Failed Lemon(レモン失敗作), Disfigured Eggplant(醜い茄子), the Ugly Carrot(かわいそうな人参), Unfortunate Clementine(不幸なクレモンティーヌ)などのユニークなネーミングで、形の悪い野菜や果物を販売した。しかも、30%Offで!!

また、それらを使ったスープなど加工食品も開発し、販売。大人気商品となった。

日本でも野菜や果物は勿論、パッケージが凹んだお菓子や缶詰なども廃棄されることが多いと聞きます。食糧自給率が問題ならば、こういう取組みを見習うべきですね。